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L’épisode #40 de L’Heure de Goûter nous emmène à Tours, à la rencontre de Samya Dahech, Responsable de l’action culturelle de La Villa Rabelais. Maison des Cultures Gastronomiques, lieu culturel ouvert à toutes et à tous, la Villa Rabelais est dédiée aux patrimoines alimentaires et gastronomiques. Grâce à une programmation culturelle diversifiée pilotée par Samya au sein de la Bibliothèque Gourmande et « hors les murs », la Villa Rabelais valorise les richesses culinaires de la région Centre-Val de Loire et favorise la diffusion des cultures gastronomiques internationales. Grâce à ses programmes accessibles et ludiques, Samya crée un lien entre les habitants, leur quotidien et leur assiette, avec les sciences et l’université. Avec le soutien de la Ville, la Région Centre-Val de Loire et l’université de Tours, ainsi que la Direction régionale des affaires culturelles Centre-Val de Loire, l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, dans les murs de la Villa Rabelais, a pour volonté de contribuer au rayonnement de la Cité Internationale de la Gastronomie de Tours.
